平塚みんなの歯科クリニック予防イラスト

飲食と再石灰化の関係

上のグラフでも分かるように、食事をとると口腔内は酸性になり
虫歯が出来やすい状態になります。脱灰もこの時に起こります。
やがて、唾液等の作用の助けもあり、アルカリ性へと変化し、
再石灰化が始まります。
要するに間食が多い等、不規則な食事の取り方では口の中の状態
がいつも酸性で、虫歯を防ぐ再石灰化が起こりにくいということ
なのです。